惊蛰,古称“启蛰”,《月令七十二候集解》云:“万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。”此时春雷始动,阳气升发,蛰虫惊醒,天地俱生。人体的气血也随之变化,从冬天的“闭藏”转为春天的“生发”。此时顺应天时调理身心,能为全年的健康打好底子。

一、惊蛰生理特点
其一,肝气应时而旺。肝属木,应春气,主疏泄。此时肝气最为活跃,若升发顺畅,则气血调和;若升发太过,容易出现头晕、烦躁;若升发不畅,又易导致肝气郁结,表现为胸闷、叹气。
其二,腠理渐疏,卫外不固。春暖花开,皮肤毛孔开始舒张,风邪容易乘虚而入,所以惊蛰防病,首要就是注意避风。
二、饮食调摄:少酸增甘
孙思邈《千金方》云:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”因为肝气过旺容易克制脾土,所以应少吃酸味收敛之物,多吃甘味补益之品。
宜食:
甘味健脾:山药、粳米、小米、红枣、南瓜
辛温升发:韭菜、葱、蒜苗(适合怕冷人群)
时令蔬菜:荠菜、菠菜、春笋、豆芽
时令养生汤推荐:
(一)淮山杞子炖瘦肉汤
材料:淮山药(干品)30克,或鲜淮山100克,枸杞子15克,红枣5枚,生姜3片,猪瘦肉250克,食盐适量
功效:健脾养肝、益气生津,适用于春困乏力、食欲不振者,面色萎黄、气血不足者及常人春季保健亦可食用。

(二)红枣百合雪梨羹
材料:雪梨1个,干百合15克(或鲜百合30克),红枣5枚,冰糖适量
功效:健脾润肺、养血安神,适用于春燥咽干、皮肤干燥者,心烦失眠、多梦易醒者,食欲不振、面色萎黄者及常人春季保健亦可食用

注意:
酸味食物如乌梅、山楂宜少食。油腻黏腻之品容易阻碍脾胃运化,也应节制。民间有惊蛰吃梨的习俗,梨性凉润,能生津润肺防春燥,但脾胃虚寒的人建议蒸熟后食用。
三、综合调养:顺时护阳
(一)夜卧早起
《素问》论春三月作息:“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。”所谓“夜卧”,是指比冬季稍晚睡(但不宜超过23点);“早起”则是随太阳升起而起床(约5-7点)。
晨起宜披发慢步行走,使气机调畅。着装遵循“下厚上薄”的春捂原则,重点保暖颈背与足踝。
(二)戒怒戒郁
肝主怒,惊蛰肝气旺,人容易急躁。发怒会让气血上涌,郁闷则致气滞,都不利于春季养生。宜游园赏景舒展心怀,防气血上涌或气滞。
(三)舒缓条达
春季运动应以舒缓为主,避免大汗淋漓耗损阳气。太极拳、八段锦、散步都是不错的选择。
晨起可做“伸懒腰”之法:双手十指交叉,掌心向上举过头顶,深吸气拉伸两胁,稍停后缓缓呼气。此法能疏利肝胆,特别适合久坐之人。

四、防病要点
防风邪:风为百病之长,风大时宜戴帽围巾,切忌出汗后当风直吹。
防宿疾:高血压、冠心病易在此时波动,肝阳上亢者应注意监测血压;过敏体质者应避开花粉、尘螨,忌口海鲜、羊肉等发物。
助生长:春主生发,儿童身高增长迅速,保证夜间深睡眠,多晒太阳。
(一)耳穴压豆调理脏腑
耳廓与人体脏腑经络密切相关,通过刺激耳部相应反射区可调节全身功能。惊蛰时节可选用肝、胆、脾、胃、神门、心、内分泌、皮质下等反射区,以王不留行籽贴压上述耳穴反射区,可起到疏肝利胆、调畅气机、宁心安神作用。

(二)中药足浴疏通经络
足部为足三阴、足三阳经起止之处,中药足浴可借助温热之力,使药力循经入里。
惊蛰足浴方推荐:疏肝安神方:柴胡15g、茯神15g、合欢花15g、首乌藤25g。适于情绪烦躁、失眠多梦者。

(三)刮痧疏泄郁热
惊蛰阳气升发,若郁而不达,易化热生火。可于背部膀胱经、两胁部进行刮痧,疏肝理气、解郁泻热。手法宜轻柔,以皮肤潮红为度,不可强求出痧。

结语
惊蛰养生,核心一“顺”字——顺天时、顺人体。阳气升发则助之,肝气郁结则疏之。饮食起居合乎节律,便是上乘养生。雷动风行惊蛰始,愿君调摄身心,安然步入春深之处。
指导医生
崔威 开云电竞官方网站五邑中医院治未病科主任,主任中医师。

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